Spitzwegerichhonig

Zubereitung:

2 Handvoll Spitzwegerichblätter waschen, abtropfen lassen und mit dem Wiegemesser klein hacken. Ein halbes Kilo Honig vorsichtig auf ca. 60 °C erwärmen, die Spitzwegerichblätter einrühren. 10 Minuten umrühren, absieben und in kleine Gläser füllen.
Bei Erkältung nimmt man alle 2-4 Stunden 1 Teelöffel davon.